大年初一 | 转阴后还虚着呢，全靠它补充蛋白质！
你好呀癸卯兔年
NICE 兔
MEET YOU 兔
美
味
团
年
大
年
初
一
全员“阳康”后的第一个新年
您或家人在转阴之后仍感觉身体乏力？
食欲不振，味觉失灵，吃别的都没味？
“阳康”后怎么吃恢复活力？
常说“冬至一阳生，三九补一冬”
这个时候来只老母鸡补补是最好的~
如果给你一只鸡，你会怎么做？
有的朋友说会炖着吃，还有的朋友说会炒着吃
不如让憨憨偷偷教你，不加一滴水来炖整只鸡
保证肉嫩汤鲜，金黄浓香没腥味
只需要一瓶陈皮料酒，花2分钟就能学会
很适合阳康恢复期吃，快收藏在家试试吧~
大
年
初
一
HAPPY CHINESE NEW YEAR
瑞
兔
呈
祥
兔
个
桔
利
团
圆
美
食
兔
个
桔
利
1.先将老母鸡宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，倒入20ml陈皮料酒及清水浸泡20分钟，再捞出沥水；
2.将鸡块连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入陈皮料酒950ml，用大火煮沸后改用小火熬2小时，精盐调味即可。
小窍门：
除了陈皮料酒，炖鸡是不建议放其它调料的，可以起锅后放一些盐或胡椒粉调味。如果吃鸡肉，可以单独调一个蘸料（10ml原汁酱油、5ml桔子香醋、一勺陈皮豆豉、少许葱花）。
用陈皮料酒来代替清水炖鸡
会令鸡在炖煮时失水更少
其中陈皮类的芳香类物质
使得炖煮出来的鸡肉更香更嫩
连平常不爱吃鸡肉的
都可以狂炫上两碗饭~
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图文编辑：陈丹丹
图文审核：李源